Masticación y deglución, ¿qué son?
La masticación implica descomponer y triturar los alimentos en la boca mediante la acción de los dientes. Por otro lado, la deglución consiste en ingerir la comida triturada para permitir que pase a través del esófago y llegue al estómago. Estos dos procesos, masticación y deglución, forman parte del proceso digestivo y son esenciales para la ingestión y procesamiento de los alimentos que consumimos.
La deglución es el proceso de ingerir los alimentos que hemos comido. Cuando masticamos adecuadamente, la comida se descompone en partículas pequeñas que son más fáciles de ingerir y digerir. La deglución se inicia al empujar la comida hacia la parte posterior de la boca con la lengua y luego tragarla para que pase por la garganta y llegue al esófago. El esófago se contrae para mover la comida hacia el estómago, donde comienza el proceso de digestión. La deglución desempeña un papel crucial en la digestión y es imprescindible para la ingestión y procesamiento de los alimentos que consumimos.
¿Te ayuda un logopeda para aprender a masticar?
Un logopeda es un profesional de la salud con experiencia en la terapia de afecciones relacionadas con el habla, la voz y la capacidad de tragar. En ciertos casos, puede trabajar con personas que experimentan dificultades al masticar y les proporciona técnicas y ejercicios para mejorar su habilidad de masticación.
No obstante, esto se determinará según las necesidades y circunstancias individuales de cada paciente. Es esencial destacar que el logopeda no es un odontólogo y carece de la capacitación para tratar problemas dentales. Si enfrentas dificultades al masticar, resulta fundamental que consultes a tu dentista o a un especialista en salud bucal para obtener un diagnóstico y tratamiento adecuados.
La importancia de realizar una masticación correcta
La acción de masticar es esencial en el proceso de descomposición de los alimentos que ingerimos durante la digestión. Cuando masticamos de manera apropiada, reducimos la comida a partículas pequeñas que son más sencillas de tragar y procesar. Esto permite que nuestro organismo obtenga los nutrientes necesarios de los alimentos que consumimos.
Además de su relevancia en la digestión, la masticación también desempeña un papel en la prevención de problemas dentales, como la caries. Esto se debe a que al triturar y mezclar los alimentos con la saliva, se contribuye a mantener una higiene bucal adecuada, lo que resulta en dientes limpios y saludables. En resumen, la acción de masticar es un proceso crucial para mantener una óptima salud general y asegurar una digestión adecuada.
¿Influye la masticación en el habla?
Sí, la masticación puede influir en la capacidad de habla. Al masticar de forma correcta, los alimentos se fragmentan en partículas más pequeñas que resultan más simples de tragar y digerir. Esto posibilita que la lengua se desplace con mayor soltura y eficacia en la cavidad bucal, lo que favorece la fluidez del habla.
¿Cuáles son las fases de la deglución?
La deglución implica el acto de ingerir los alimentos que consumimos y se desarrolla en cuatro etapas distintas:
- Fase oral: En esta etapa inicial, la lengua desplaza la comida hacia la parte trasera de la boca.
- Fase faríngea: Durante esta fase, la faringe se cierra para prevenir que la comida entre en la nariz, mientras que la laringe se abre para facilitar el paso de los alimentos hacia el esófago.
- Fase esofágica: En esta etapa intermedia, el esófago experimenta contracciones que impulsan la comida hacia el estómago.
- Fase gástrica: Finalmente, en esta fase, el estómago recibe la comida y comienza el proceso de digestión.
Cada una de estas fases desempeña un papel esencial en el proceso de deglución, colaborando en conjunto para permitir que los alimentos sean tragados y lleguen al estómago.
5 ejercicios para favorecer una masticación adecuada
Aquí te presento cinco ejercicios que puedes hacer para favorecer una masticación adecuada:
- Masticar chicle: Los chicles pueden contribuir a fortalecer los músculos de la masticación y mejorar la coordinación entre ellos.
- Masticar alimentos duros: Incluir en tu dieta alimentos de consistencia firme como manzanas, zanahorias o nueces puede ser beneficioso para fortalecer la dentadura.
- Realizar ejercicios de apertura y cierre de boca: Haz movimientos repetidos de abrir y cerrar la boca, tratando de desplazar la mandíbula hacia los lados, arriba y abajo.
- Masajear las mejillas y la mandíbula: Utiliza la punta de tus dedos para realizar suaves masajes circulares en las mejillas y la mandíbula.
- Hacer ejercicios de deglución: Practica la acción de tragar saliva en varias ocasiones seguidas, prestando atención a cómo se desplaza la mandíbula durante este proceso.
Es esencial tener presente que cada individuo es único, y es posible que requiera un enfoque personalizado en lo que respecta a los ejercicios de masticación. Si estas experimentando problemas de deglución y te gustaría ponerle solución, en nuestros Centros de Logopedia, Psicología y Psicomotricidad en Guadalajara y Azuqueca de Henares podemos ayudarte.